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L'etat Bourguignon - 1363/1477

L'etat Bourguignon - 1363/1477

L'Etat bourguignon (1363-1477) Si l'on excepte le Charolais acheté en 1390 par Philippe le Hardi, le Mâconnais acquis par Jean sans Peur et les villes de la Somme que Louis XI tente de récupérer en 1463, les acquisitions bourguignonnes se situent non...

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L'Abbaye de Hautecombe

L'Abbaye de Hautecombe

Histoire L’abbaye de Hautecombe fut fondée dans la 1ère moitié du XII ème siècle. Le nom de Hautecombe désigne le vallon au creux duquel des moines Cisterciens venus de l’ abbaye d’Aulps en Haute-Savoie s’étaient d’abord installés, très haut sur une pente...

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Le Chateau de Chambéry

Le Chateau de Chambéry

Le château des comtes et ducs de Savoie Du XIème au XVème siècle En 1232, le comte Thomas 1er de Savoie aquiert, du vicomte Berlion, seigneur de Chambéry, une partie du bourg. Puis, en 1295, Amédée V, comte de Savoie, se rend acquéreur du château de Chambéry....

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La Fondue Savoyarde !!!!!!!!

La Fondue Savoyarde !!!!!!!!

La fondu Savoyarde !!!!!! INGREDIENTS: (pour 6 personnesnormale ou 1 affamé comme moi) - 400g. de Beaufort- 400g. de Comté- 400g. de Fribourg- 6 verres de vin blanc- 1 verre de kirsch- 1 gousse d'ail- 20g de beurre- poivre du moulin- pain coupé en cubes...

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L'arriere pays de Genève

L'arriere pays de Genève

À toutes les époques, les productions agricoles de la basse vallée de l'Arve étaient destinées en partie à Genève; J-P. Leguay cite une étude de Pierre-Roger Gaussin évoquant « les terrains conquis sur l'Arve consacrés aux cultures maraîchères dans le...

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Les Galettes de Safran

Les Galettes de Safran

Galettes de safran INGREDIENTS : - 250g. de farine- 250g. de poudre d'amande- 175g. de sucre- 200g. de beurre- 3 oeufs + 1 jaune- 1 cuillère à soupe de lait- 1 pincée de sel- 1/2 cuillère à café de safran en poudre. Mélanger la farine, le sel et le safran.Ajouter...

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Le Comte Rouge

Le Comte Rouge

Amédée VII "Le comte rouge" C’est sous la tutelle de sa mère qu’Amédée VII succéda à son père. Il avait alors vingt-trois ans. C’est ainsi qu’en avait décidé Amédée VI sur son lit de mort. Le nouveau Comte, bien exercé au métier des armes, l’était sensiblement...

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